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山水之间

重庆磁器口访古

时间:2019-11-30 19:11:00   作者:履痕   来源:醋都网   阅读:0   评论:0
内容摘要:  每到一座城,我最喜欢找寻的便是那最具有市井气息的老街,越原汁原味越好。于是,在重庆,我穿越到了素有“小重庆”之美誉的磁器口古镇。走进磁器口,首先映入我们眼帘的是那对大石狮,还有那古色古香高大雄伟的牌楼上凹刻“磁器口”三个金字,浓郁纯朴的明清古风迎面飘荡而来...



重庆磁器口访古


  每到一座城,我最喜欢找寻的便是那最具有市井气息的老街,越原汁原味越好。于是,在重庆,我穿越到了素有“小重庆”之美誉的磁器口古镇。走进磁器口,首先映入我们眼帘的是那对大石狮,还有那古色古香高大雄伟的牌楼上凹刻“磁器口”三个金字,浓郁纯朴的明清古风迎面飘荡而来……
  磁器口古镇位于重庆城西14公里的沙坪坝区东北部嘉陵江畔,这里是人文荟萃、风景优美、独有“一江两溪三山四街”地貌的旅游胜地。磁器口原名龙隐镇,始建于宋真宗咸平年间,在明朝已是热闹非凡的水陆码头,关于这个小镇的记忆,至今留传这样一首民谣:“白日里千人拱手,入夜后万盏明灯。”龙隐镇改名为磁器口,源于瓷器。1918年,地方商绅集资在青草坡创建了新工艺制瓷的“蜀瓷厂”,镇上瓷器业鼎盛时达七十余家,外地装运的船只停满了大码头,繁荣了古镇的经济。后来,就将龙隐镇改为了磁器口。
  最能体现磁器口市井的一面,当然是“舌尖上的美食”。以食为论,最富有传奇色彩的是被称为“古镇三宝”的椒盐花生、千张皮和毛血旺,还有夫妻肺片、古镇鸡杂、河水豆花、凉粉、凉面、酸辣粉,为时髦小女子的最爱,吃上一碗才肯踏上回家的路。到磁器口的人,都须得排上长长的队买一包“陈麻花”回去享用,或者称一斤脆香的炸鲫鱼、炸螃蟹边走边吃。每到吃饭的时候,整条街上的鸡杂店、毛血旺店都生意兴隆——这可是正宗的重庆风味。当然,还有豆瓣鲶鱼、麻花鱼、叫花鸡、双辣鸡、白王兔等也是地道的古镇美味。
  在这千年古镇,随处可见茶馆。当年的水手、袍哥大爷、闲杂人等都喜爱出入此间,茶馆成了龙蛇混杂之地。在陪都期间,这一个小镇茶馆达100多个。书场茶馆戏曲品种不少:有川剧坐唱(打围鼓)、四川清音、四川竹琴(扬琴)、荷叶清唱。茶馆是经常可以遇见的,但是其他民俗如川剧、打更、打火龙、庙会、民乐书场、打火龙却不是经常遇到。特别是打火龙一般春节、中秋等特殊节日才有。磁器口玩龙灯的方法种类很多,但有种奇特的玩龙灯方法,堪称一绝。
  走着走着,就走到了古镇的尽头,可以望见嘉陵江了,这里因一些名人,使千年古镇增色不少。抗战时期,随着国民政府迁渝,大批有志于民族复兴、抗日救亡的青年学子纷至沓来,一大批著名的教育家、学者来渝执教,众多文化艺术界名流也来渝工作定居,诸如郭沫若、柳亚子、马寅初、陶行知、梁漱溟、徐悲鸿、老舍等,使陪都文化兴盛一时。从这里培育出了大批人才,如著名的诺贝尔奖获得者丁肇中教授、中国第一位女大使丁雪松、中国第一颗人造卫星设计者之一王家声等。《红岩》中的华子良更是家喻户晓,在磁器口留下了他革命活动足迹,在街头留存着他的塑像,令人肃然起敬……
  进古镇时大家都还空着手,但是一圈下来,我们个个满载而归。但满载的岂止是两手?天空没有痕迹,而鸟儿已经飞过。磁器口没有我们的痕迹,而我们已经穿越过……



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